Salsa al Tartufo nero
La stagione invernale è il momento ideale per preparare tante gustose ricette a base di tartufo. Ma non esistono solamente i classici primi piatti al tartufo, con questo ingrediente si può preparare anche una meravigliosa salsa al tartufo.
Si tratta di una salsa base al tartufo molto versatile che può essere utilizzata sia come condimento per la pasta, sia come salsa da spalmare sopra i crostini per un antipasto ( dieci giorni di conservazione nel frigorifero).
Amalgamare tutti gli ingredienti, la salsa sarà pronta in pochi minuti.
Ingredienti.
- Tartufo nero grattugiato 30gr
- Olio extra vergine di oliva 70 ml
- Sale QB
- Pepe un pizzico.



