Risotto al Tartufo nero pregiato di San Marino.

Risotto al Tartufo Nero Pregiato di San Marino Ingredienti:• 300 g di riso carnaroli• 1 l di brodo vegetale• 40 g di burro• 1 scalogno• 1 bicchiere di vino bianco• 50 g di parmigiano grattugiato• 1 Tartufo nero pregiato di San Marino.   PreparazioneCome prima cosa tritate lo scalogno. Rosolatelo in un tegame insieme al burro.…